Produktado de rikoltoj

Kiel sekigi citron por ornamado

Nun ĝi estas tre populara ornami ĉambron uzante nur mediajn materialojn.

Sekigitaj citrikaj fruktoj, inkluzive citronojn, eble bone servas kiel tiaj dekoraciaj materialoj.

Ni lernas kiel sekigi ilin ĝuste, kiaj metodoj estas inventitaj.

Selektado de taŭgaj citronoj

Antaŭ ol vi rekte iros al la procezo, vi devas kompreni kion lemonojn taŭgas por tio. La fruktoj devas esti firmaj kaj maturaj. Estas necese zorge ekzameni la haŭton, tiel ke ne ekzistas difektoj sur ĝi. La formo de la frukto devus esti ĝusta, sen ĝiboj kaj elstarajxoj. Malgrandaj fruktoj ne faros. Ili kutime havas tre maldikan haŭton, kiu povas eksplodi kiam tranĉita. Ankaŭ en ili estas multe da suko, de ĝi ili sekigos pli longe.

Kiel citrono, citrusaj fruktoj inkluzivas kumquaton, kalamondin, oranĝon, mandarinon, cidron.
La plej taŭga citrono devus esti de meza grandeco, kun dika haŭto kaj seka mezo. Kiam vi tranĉas ĝin, ne versxu sukon. Sed tiaj fruktoj kutime estas tre grandaj, kaj ili estas malfacile troveblaj por vendo.
!I estas grava! Se citrono havas bonan haŭtkoloron, sed ĝi estas mola, vi ne devas preni ĝin. Eble la procezo de putro de la karno jam komenciĝis interne. I estos amara en gusto kaj kun malagrabla odoro.
Tial la kutima bela, matura matureco ankaŭ taŭgas. Se vi renkontas citrono-oranĝan koloron de citrono, vi povas sekure preni. Akiru bonan miksaĵon.

Preparado de citrusoj

Antaŭ sekigo, la frukto devas esti preparita. Unue necesas lavi kaj lasi sekigi. Poste, citrusa larĝa tranĉo per tranĉilo. La dikeco de la kortego dependas de tio, kion vi volas atingi.

Se vi tranĉas ĝin tre maldika, tiam dum sekigado tranĉaĵo povas rompi kaj fleksi. Se la tranĉaĵoj estas dikaj, ili sekiĝos multe pli longe, kaj post sekigado ili eble ne havas tre estetikan aspekton kun konkava centro.

La optimuma dikeco de la lobuloj devas esti ne malpli ol 5 mm, kaj ne pli ol 1,5 cm. En ĉi tiu kazo, vi povas uzi la oran mezumon. Vi povas provi sekigi kaj tutan citron. Por fari tion, ĝia haŭto vertikale tranĉis striojn ĝis centimetrojn larĝe.

Ĉu vi scias? Por prepari litron da esenca oleo, vi bezonas la haŭton de tri mil lemonoj.
Kiam la tranĉaĵoj estas pretaj, ili bezonas forigi troan humidon. Ĉi tio povas esti farita per buŝtukoj aŭ tukoj. La karno de ĉiu cirklo estas premita per fingroj kaj suko estas delikate kunpremita. Samtempe necesas ne damaĝi la integrecon de la muroj, alie la finita produkto havos neaktivan prezenton.

Metodoj de sekigita

Estas pluraj manieroj sekigi citrusojn. Sekve, antaŭ ol vi sekigas la citron por ornamado, vi devas kompreni kiom rapide vi devas fari ĝin.

La plej rapida maniero por fari ĉi tion estas en la forno aŭ elektra sekigilo; sekiĝi laŭ natura maniero daŭros pli longe. Sekve, ni konsideras pli detale ĉiun el ili.

Vi ankaŭ interesiĝos pri la sekigo de pomoj, prunoj, riboj, piroj, abrikotoj, aneto, butero, verdaj rozoj, ajloj, spinacoj, juglandoj, kratago, kukurbaj semoj, fungoj, frambo folioj kaj blueberries, ĉerizoj, oranĝoj, ostroj, Timiano

En la forno

En la forno, la frukto povas sekigi plej rapide. La procezo mem postulos bakadoon aŭ grill, pergamena papero aŭ tavoleto.

Antaŭ ol vi sekigas la citron por la dekoracio en la forno, vi devas determini la nombron de tranĉaĵoj kiuj estos bezonataj.

Tiuj, kiuj antaŭe faris tion, estas konsilitaj meti en la fornon nur unu pato kun la produkto. Sed, se vi deziras, vi povas meti la coctelera kaj la kradon.

  1. Lavu bone la bakaĵan pleton. I ne devas resti kun aliaj produktoj kiuj poste povas doni al la citrono malbonajn odorojn. Tiam tute sekigi ĝin aŭ forviŝi ĝin. I ne devas esti akvo restaĵo. La tegmento estas kovrita per pergameno aŭ tavoleto, ĉi tio estas farita por ke neniu tranĉaĵo algluu ĝin.
  2. Ambaŭ kun bakaĵa plado, kaj aparte, eblas uzi krado. Laŭ spertuloj, la procezo estas pli rapida tie. I estas ankaŭ malplenigita de malpuraĵo kaj kovrita per pergameno.
  3. Limonaj tranĉaĵoj estas enmetataj sur forno aŭ telerejon laŭ la ordo, kiun vi ŝatas. La ĉefa kondiĉo - ili ne tuŝu unu la alian.
  4. La forno varmiĝas ĝis 50 ° C kaj tie metas pladon por bakado. I estu en la mezo de la aparato. Vi povas meti ĝis du pletojn, sed ĉi tio ne rekomendas.
  5. La temperaturo de la forno povas esti de 60 ° C ĝis 180 ° C. Ĉe malaltaj temperaturoj, la citrono ŝajne velkos, la formo de la tranĉaĵoj restos senŝanĝa, sed la procezo estos tre malrapida laŭ la tempo. Ĉe altaj temperaturoj, estas verŝajne, ke la tranĉaĵoj brulos, eble fleksiĝos, sed ĝi bezonos multe malpli da tempo.
  6. La sekigita tempo en la forno, depende de ĝia tipo, la elektita temperaturo kaj la larĝo de tranĉaĵo, povas esti de 2 ĝis 8 horoj.
  7. Dum sekigado, citraj rondoj devas esti ŝanĝitaj periode. Ĉi tio permesos al ili sekigi samtempe kaj ne lasos ilin bruli.
  8. I nur povas esti forigita kiam la pulpo kaj haŭto estas tute sekaj. Se dum sekigado la malsekeco ne malaperos, la dekoraj vestaĵoj poste eble ŝvelos.

En la elektra sekigilo

Nun ĝi estas tre populara ornami ĉambron uzante nur mediajn materialojn.

Sekigitaj citrikaj fruktoj, inkluzive citronojn, eble bone servas kiel tiaj dekoraciaj materialoj.

Ni lernas kiel sekigi ilin ĝuste, kiaj metodoj estas inventitaj.

Se vi havas elektran sekigilon por legomoj kaj fruktoj, ĝi estas tute taŭga por sekigi citron.

  1. La pretaj cirkloj, nome sen troo de humido, estas metitaj sur ĝiajn kradojn. Ĉi-kaze la nombro de kradoj ne gravas, ĉar la procezo egalas pro aera cirkulado.
  2. Gravas ke la lobuloj ne tuŝu unu la alian.
  3. Post tio, laŭ la instrukcia manlibro de la aparato, la taŭga reĝimo estas selektita kaj la procezo de preparado de la dekoracio de citrono komenciĝas. Depende de la sekigita kapacito, la citronoj sekigas post 6-8 horoj.

Malantaŭ la baterio

Sekigado de citruso por ornamado en la baterio estas la plej kosta efika maniero. Ekzistas ekonomio de gaso kaj elektro, kaj la frukto sekiĝas nature. Pli bona se vi havas malnovajn bateriojn, ne modernajn radiatorojn.

!I estas grava! Se vi forgesis aŭ nesufiĉe forprenis la troan malsekecon de la tranĉaĵoj, ili povas iĝi ŝima.
En ili, la procezo estos pli rapida kaj kun pli bona kvalito, kaj la tranĉaĵoj povas esti rikoltitaj pli.
  1. Por sekigado, vi bezonos du pecojn de ondigita kartono. En grandeco, ili devas esti tiaj ke ili konvenas inter ĝiaj sekcioj, nome ĉirkaŭ 30 cm longa kaj tria pli larĝa.
  2. En pecoj kun iu ilo, kiun vi bezonas por krei multajn tra truoj je distanco de unu de unu ĝis centimetro. Aero trairos ilin.
  3. Poste sur unu folio amasigis tranĉaĵojn da citrusoj kaj firme kovris alian. Estas necese, ke la citrono estu premita al la kartono de ambaŭ flankoj, do la tukoj povas esti ligitaj per klipoj aŭ ŝirmitaj per ŝnuro. Tranĉaĵoj ene ne devus "maldaŭdi".
  4. Post tio, la "citrona sandviĉo" estas metita inter la kuirilaro. Se ili estas mallarĝaj, eblas sekigi la pakaĵon kaj supre, sed samtempe ĝi devas esti turnita periode. Depende de la temperaturo de la radiatoroj kaj de la humido de la aero, sekigado de la citrono por ornamado en la baterio daŭras de tri tagoj ĝis semajno.

Utilaj konsiloj

La procezo de sekigado de citrono por ornamado estas sufiĉe simpla, sed kelkaj utilaj konsiloj ne superfluis.

  • Por ke la citronoj ne perdas koloron dum sekigado, ili devas teni ilin en akvo kun aldono de sia propra suko.
  • Por rapide forigi troajn likvojn de la lobuloj, ili povas esti falditaj unu post alia kaj milde premitaj de ĉiuj flankoj.
  • Se sekiginte per kuirilaro, citronoj estas fiksitaj al la kartono, por apartigi ilin, vi devas preni ion maldikan, ekzemple paperan tranĉantan tranĉilon.
  • Se dum la sekigado en la baterio ĝi estas varmeta, ne varmega, la tranĉaĵoj eble ŝvelos.
  • Por rapidigi la sekigadon en la forno, ĝia pordo devas esti duonfermita.
  • Se la bakaĵa plado estas ĉiu du horoj for de la forno kaj lasas la tranĉaĵojn malvarmetiĝi tute, ili sekiĝas rapide.
  • Por ŝparado de gaso aŭ elektro, vi povas uzi kombinitan metodon por sekigi citronojn: unue sekigu ilin iomete en la baterio, kaj poste sekigu ilin en la forno.
  • Vi povas sekigi citrusojn en aerogrill. Tiuj, kiuj uzis ĉi tiun aparaton por sekigita, diras, ke la tranĉaĵoj sekigas tie en horo je temperaturo de 100 ° C.
Sekigado de citrono por ornamado estas tre simpla. Vi povas uzi ĉiun metodon, kiun vi ŝatas. En la procezo de sekigado la domo estos saturita per agrabla kaj sana citrusa odoro.
Ĉu vi scias? Citrona arbo fruktas tutjare kaj produktas pli ol sescent fruktojn.
Sekigitaj tranĉaĵoj povas esti simple aranĝitaj ĉirkaŭ la domo, povas esti enmetitaj vazo kune kun aliaj ornamaj objektoj, aŭ originalaj komponaĵoj povas esti faritaj.